Inicio » 2018 » diciembre » 27

Archivos diarios: 27 diciembre, 2018

Cinco tragos para sorprender en Año Nuevo

Sangría y Clericó El Clericó es oriundo del Paraguay y muy popular en la Argentina, sobre todo para las fiestas de fin de año, y se prepara a base de vinos blancos, rosados, sidras o espumantes. La Sangría, traída por los conquistadores de España, es uno de los tragos clásicos de nuestro país, y a diferencia del Clericó, se prepara exclusivamente a base de vino tinto. Preparación: Lo más importante para lograr una buena sangría o un buen clericó es dejar macerar las frutas durante un par de horas para que la bebida adopte el sabor de la fruta fresca. Luego, se debe servir el vino en una jarra de vino, agregando almíbar a gusto personal y las frutas. Comúnmente se usan naranjas, jugo de limón y frutas de estación bien carnosas y aromáticas como duraznos, uvas, frutillas y manzanas. Antes de servir, se pueden agregar bebidas carbonatadas como gaseosa de naranja o limón y soda. Agregar hielo y revolver con un cucharón de madera. Para un resultado más elaborado, se puede agregar un poco de brandy o triple sec y, en la sangría, algunas ramitas de canela. Cosmopolitan También conocido como “Cosmo”, es uno de los cócteles más glamorosos de todos los tiempos por su color rojizo brillante que se sirve en una elegante copa de Martini. Es un trago suave y con propiedades curativas, gracias al aporte cítrico del arándano. Preparación: En una coctelera con hielo se debe mezclar: 4 partes de vodka, 3 de jugo de arándanos rojos, 1.5 de jugo de lima o limón y 1.5 de licor de naranja, como Triple sec o Cointreau. Se debe batir bien y servir en una copa Martini previamente enfriada. Otra alternativa es el Cosmopolitan Frozen que se prepara en licuadora hasta que todos los ingredientes queden bien mezclados y el hielo triturado logrando una textura como de granizado. También se puede utilizar gin en vez de vodka y, para decorar, una rodaja de limón o naranja. Bellini y Mimosa Estos son los acompañantes ideales para los almuerzos de verano. Además, tienen poca graduación alcohólica y cuentan propiedades antioxidantes. Preparación: Para preparar un Bellini hay que servir 1/3 de jugo de durazno, 2/3 de espumante y hielo. La Mimosa, por su parte, lleva 1/3 de jugo de naranja, 2/3 de espumante y hielo. Ambos se sirven en copa flauta y se decoran con una cereza. Caipirinha Traído directamente desde Brasil, este coctel se prepara con cuatro simples ingredientes: aguardiente a base de azúcar de caña, mejor conocido como cachaça, limas, azúcar y hielo. Existen variantes como la “Caipiroska” que en vez de cachaça lleva vodka, y la “caipirissima” que en su lugar lleva ron. También se pueden preparar con vino, con pisco, y con frutas trituradas como maracuyá, kiwi y ananá, conocida como “caipifruta”. Preparación En un vaso de boca ancha se debe colocar limas, en trozos, y azúcar. Con un mortero aplastar bien las limas para que liberen su jugo y se mezclen con el azúcar. Agregar hielo picado hasta completar el vaso y servir la cachaça a gusto. El secreto está en usar sorbete para llegar al fondo del vaso, donde está el jugo de la lima y el azúcar, que va mezclándose poco a poco con la cachaça.

Leer más »

Mirko dando sus primeros pasos sin ayuda

El bebé consagrado con el Martín Fierro Digital de oro finalmente dio sus primeros pasos solo. Mirko cumplió un año el 28 de octubre y hace tiempo que venía caminando con ayuda. Pero parece ahora que el infante de 14 meses se está lanzándose a caminar solito. Y es una ternura total. ¿A qué edad caminó tu bebé? Mirko dando sus primeros pasos sin ayuda!(Aunque un golpe que otro ya se dió) pic.twitter.com/yBGPufBJrM — MARLEY - ALE WIEBE (@marley_ok) 27 de diciembre de 2018

Leer más »

Cris Morena sobre la remake de Rebelde Way: “Serán los mismos personajes y condensarán 400 capítulos en 20”

La historia que ya cumplió más de 15 años tendrá una segunda versión producida por Netflix. La plataforma digital confirmó que realizará una remake de Rebelde Way. La misma Cris Morena confirmó en Basta de todo, el ciclo radial de Matías Martin, que vendió los derechos "Ya estuve hablando con la showrunner que eligieron, que es mexico-estadounidense, y me contó que van a dejar exactamente los mismos personajes y que tienen que condensar los 400 capítulos que tuvo Rebelde Way en 20, y después seguirán otros 20, y luego otros 20", aseguró la productora, sobre la intenciones de desarrollar más de una temporada como exige toda serie exitosa. También Cris contó que esta versión 2018 de Rebelde Way se centrará sobre todo en Mía, Marizza, Pablo y Manu, los protagonistas. La historia de la Elite Way School y los amores y peleas de sus estudiantes fue emitida en más de 35 países y ya tuvo sus remakes en México, India, Portugal, Chile y Brasil.

Leer más »