Inicio » 2019 » julio » 24

Archivos diarios: 24 julio, 2019

Cómo es el restaurante donde cenaron Macri con Schiaretti

En el marco de la 20ª visita a Córdoba del Presidente, Juan Schiaretti y Mauricio Macri cenaron juntos este miércoles en el restaurante céntrico El Papagayo, momento del que también participó la primera dama Juliana Awada. El local, pertenece al chef Javier Rodríguez, quien participó del G20 y fue el único chef del interior que cocinó para la cumbre de jefes de Estado. Macri y Schiaretti ya cenan en un restaurante del Centro El Papagayo tiene lugar acotado por lo que, si no se realizan reservas con antelación, no es fácil conseguir una mesa para almorzar o cenar. El restaurante, ahora ubicado en Arturo M. Bas 69, se destaca por su excelente gastronomía, con lo cual generó un verdadero furor gourmet en la escena local. Mide 2.30 de ancho por 36 metros de largo. Era un antiguo pasillo de servidumbre entre las casonas de una manzana que conserva muros de ladrillo que datan del año 1870. Dwell (un portal de arquitectura y diseño de San Francisco, Estados unidos) eligió a El Papagayo como uno de los 13 restaurantes mejor diseñados en el mundo. La cocina de Rodríguez se destaca por las texturas, colores y sabores que logra en sus platos, que van cambiando día a día. Según sostuvo en diálogo con La Voz que no tiene un estilo definido porque eso lleva "mucho tiempo" y que todavía se encuentra en la etapa de "organizar operativamente la cocina". "Por ahora nos enfocamos en el producto y en combinarlos en forma original. Siempre partimos de un elemento principal y vamos buscando otros que acompañen y que aporten texturas, color y principalmente sabor. Nuestros platos son simples, con dos o tres productos por plato es suficiente, siempre y cuando esté todo bien ejecutado". Otra cosa que se destaca en El Papagayo es que el chef y su equipo cocinan casi todo en parrilla y horno a leña. "También realizamos toda la panificación y pastelería en casa para la hora del desayuno y merienda", explica Javier, y cuenta que el panadero llega todos los días a las cinco de la mañana a prender el horno de barro. El salón de El Papagayo tiene 2.30 de ancho por 36 metros de largo. (El Papagayo) 45374087_2391255797556547_6962416254837587968_n_1564013686.jpg 49274319_2481152538566872_7298199705731727360_n_1564013686.jpg El salón de El Papagayo tiene 2.30 de ancho por 36 metros de largo. (El Papagayo) 62610374_2755232314492225_4868743650793750528_n_1564013686.jpg

Leer más »

Macri definió como un «buen encuentro con el Gringo Schiaretti» la cena que compartieron

Juan Schiaretti y Mauricio Macri cenaron juntos este miércoles en el marco de la 20ª visita a Córdoba del Presidente. Los mandatarios decidieron comer temprano para que el Presidente pudiera regresar al hotel y ver parte del partido que Boca jugaba esta noche por Copa Libertadores. El encuentro entre gobernador y presidente se desarrolló en el restaurante céntrico El Papagayo, cena de la que también participó la primera dama Juliana Awada. La gran ausente fue la mujer del gobernador, Alejandra Vigo, quien tiene esta noche un evento con el gremio de las Amas de Casa. "Trato a todos los candidatos a presidente de las misma manera. Si alguno más quiere venir e invitarme a comer, no tengo problema", indicó Schiaretti a la prensa, previo a la cena. Además, agregó: "La invitaron a mi señora, pero es presidenta de la obra social de las amas de casa y tenía un evento". El chef de El Papagayo, Javier Rodríguez, participó del G20 y fue el único chef del interior que cocinó para la cumbre de jefes de Estado. Buen encuentro con el gringo Schiaretti esta noche en Córdoba pic.twitter.com/B7psMamD8n — Mauricio Macri (@mauriciomacri) July 25, 2019 El presidente indicó en su cuenta Twitter como un "buen encuentro con el Gringo Schiaretti esta noche en Córdoba". De todos modos, no hubo mayores precisiones sobre los temas tratados durante el encuentro. Juliana Awada también reflejó la cena compartida a través de sus redes sociales. Córdoba, clave en esta elección La presencia de Mauricio Macri en Córdoba no es aleatoria. Tampoco el modo en que se desarrolló el encuentro con Schiaretti. Si bien el gobernador recibió en su despacho y dialogó con otros aspirantes a la Presidencia de la Nación, fue en un marco mucho más formal y no tan cercano y "familiar" como el que tuvo esta noche con el presidente y la primera dama. Aunque desde el entorno del mandatario provincial resaltan que la invitación a cenar nació de Macri, lo que dejó de lado el plan inicial que tenían de que el encuentro se desarrollara también en El Panal. Macri busca en Córdoba un gran caudal de votos que necesita para fortalecer sus posibilidades de reelección. Tan importante es para el presidente esta provincia que ya se confirmó que cerrará su campaña antes de las elecciones Paso en Córdoba. Momento de tensión Entre las personas que se acercaron a la puerta del restaurant donde cenaron Macri y Schiaretti estuvo un hombre que, luego de sacar fotos de los comensales cuando fueron llegando y una selfie con el gobernador, comenzó a insultar al presidente. Esta persona fue, luego, alejada del lugar, pero no fue detenida. "Tengo derecho a insultar a quien quiero", fustigó. La seguridad del momento estaba a cargo del equipo de seguridad de Presidencia de la Nación. Después, se aplicó un vallado perimetral en la zona, en donde se agolparon varias personas. A la salida del encuentro entre Macri y Schiaretti se produjeron dos tipos de gritos. Un grupo alentó al presidente, pensando en las próximas elecciones, mientras que otro grupo se dedicó a insultar al mandatario cuando se retiraba del lugar. De todos modos, el hecho no pasó a mayores. Elecciones 2019. A menos de un mes de las Paso 2019 Schiaretti cenó con Macri y Juliana Awada. (Prensa Presidencia) Papagayo. Schiaretti junto a Juliana Awada ingresando a Papagayo en el centro de Córdoba. (Javier Ferreyra/La Voz) Papagayo. Schiaretti junto a Juliana Awada ingresando a Papagayo en el centro de Córdoba. (Javier Ferreyra/La Voz) Tensión. El hombre de campera mostaza insultó a Macri, cuando ingresaba al restaurant. La persona fue alejada del lugar y no quedó detenido. (Javier Ferrreyra/La Voz) En la mesa. Awada, Macri y Schiaretti disfrutaron de la cena en El Papagayo. (Presidencia de la Nación)

Leer más »

Google lanzó una app de edición de fotos que funciona con Inteligencia Artificial y sin conexión a Internet

Google amplió su catálogo de aplicaciones enfocadas a mercados emergentes con Gallery Go , una herramienta de edición de fotografías para usar sin conexión a Internet. En la tercera edición del evento anual Google for Nigeria, la compañía tecnológica presentó Gallery Go, una aplicación de edición de fotos que hace uso del aprendizaje automático para "organizar y hacer que se vean lo mejor posible", como informa en un comunicado publicado en su blog oficial. Como el resto de aplicaciones de la familia "Go", Gallery Go está enfocada a mercados emergentes, donde las conexiones a Internet son lentas e inestables. Por ello, esta aplicación se puede usar sin conexión. Mediante el empleo de herramientas de aprendizaje automático, la app etiqueta las fotografías en categorías según las personas o las cosas que muestren. También permite al usuario crear carpetas o, en cuanto a la edición, realizar mejoras básicas o aplicar filtros. Gallery Go es compatible con las tarjetas SD, para guardar las fotografías en el móvil. Funciona con versiones de Android desde Oreo 8.1 y ocupa 10 MB, para no ralentizar el smartphone. gallery-go_1563980450.jpg

Leer más »

Confirman dos multas multimillonarias de EE.UU. a Facebook: de cuánto y por qué

La Comisión Federal de Comercio (FTC, por sus siglas en inglés) y la Comisión de Bolsa y Valores de Estados Unidos (SEC, por sus siglas en inglés) acordaron imponer sendas multas a Facebook de 5.000 y 100 millones de dólares respectivamente, por el caso Cambridge Analytica. La compañía tecnológica acordó pagar la multa conjunta de 5.100 millones de dólares. Además, la FTC ha instado a la firma a crear una nueva estructura corporativa con el fin de que Facebook sea más responsable de las decisiones que tome con respecto a la prividad de sus usuarios. La multa ha recibido tres votos a favor y dos en contra y ha sido trasladada al Departamento de Justicia, que será el encargado de ordenar el pago. La FTC abrió una investigación a raíz de las denuncias según las cuales Facebook habría compartido de manera inapropiada información de millones de usuarios con la empresa Cambridge Analytica. Esta consultora política británica obtuvo sin permiso datos personales de usuarios de la red social fundada por Mark Zuckerberg que posteriormente fueron utilizados para realizar campañas políticas en el marco de las elecciones presidenciales que celebró Estados Unidos en 2016. "Este acuerdo no es solo sobre los reguladores, es sobre volver a ganarnos la confianza de la gente", ha asegurado la compañía en un comunicado publicado este miércoles. La FTC ha explicado que la multa y el acuerdo "no solo están dirigidos a evitar futuras violaciones" sino a "cambiar la cultura de privacidad de Facebook" para "disminuir la posibilidad" de que vuelva a haber una brecha de de este tipo. En la mañana del miércoles, Mark Zuckerberg publicó un post con su versión de la multa y los alcances. Más privacidad Además de los 5.000 millones de dólares, la compañía radicada en Menlo Park tendrá que establecer una comisión independiente que supervise las actividades de la firma en relación a la privacidad "eliminando el control libre" de Zuckerberg sobre las decisiones. Los miembros del comité deberán ser independientes y nombrados por un comité de nominación también indepediente. Opinión: Facebook lo hizo de nuevo (y debería preocuparnos) La empresa tendrá que crear puestos de responsabilidad encargados de gestionar el programa de privacidad de Facebook. Estos nuevos directivos solo podrán ser nombrados y despedidos por el comité de supervisión de privacidad. Además, tendrán que remitir a la FTC de forma trimestral informes de que Facebook está cumpliendo estos acuerdos. Zuckerberg también tendrá que remitir cada tres meses un informe de este tipo. Si los reguladores determinan que uno de esos informes ha sido falsificado, el autor estará sujeto a sanciones civiles y penales, aunque la FTC no ha especificado cuáles. Por otro lado, un asesor externo nombrado por la propia FTC evaluará dos veces al año el grado de cumplimiento del programa de privacidad de Facebook e identificará los márgenes de mejora. A partir de ahora, cualquier nuevo producto lanzado por Facebook, así como cualquier actualización de sus aplicaciones existentes (Instagram, Facebook, WhatsApp y Messenger) tendrá que ir acompañado de un informe que documente las decisiones tomadas en relación a la privacidad de los usuarios. La compañía tendrá que documentar cualquier incidente que involucre a los datos personales o a más de 500 usuarios, tras lo cual deberá informar a la FTC o al asesor externo. Multa de la SEC La sanción acordada por la SEC, de su lado, acusa a Facebook de haber informado de forma engañosa a sus inversores sobre los riesgos asociados al mal uso de los datos de sus usuarios. El organismo se refiere a la información proporcionada por Facebook a los inversores en relación con la compartición de manera inaporpiada de los datos de millones de usuarios estadounidenses con la empresa Cambridge Analytica. De acuerdo a la SEC, Facebook aseguró que ese mal uso de los datos fue presentado "de manera hipotética" cuando la empresa sabía que Cambridge Analytica había empleado dichos datos. Facebook descubrió el mal uso de los datos personales de sus usuarios en 2015, pero no corrigió su forma de referirse a ese incidente hasta pasados dos años. En ese tiempo, la firma dirigida por Mark Zuckerberg siempre enfatizó que los datos de sus usuarios "podrían haber sido accedidos, usados o desglosados". Además, la tecnológica "reforzó la falsa impresión" cuando aseguró a los periodistas que cubrían el caso de Cambridge Analytica que no había descubierto ninguna prueba de mal uso. "Las empresas cotizadas deben describir de manera adecuada los riesgos materiales para su negocio", ha subrayado la codirectora de la división de Cumplimiento de la SEC Stephanie Avakian. "Facebook presentó el riesgo del mal uso de datos de usuarios como hipotético cuando sabía que los datos se habían usado. Las compañías cotizadas deben tener procedimientos establecidos para realizar comunicados precisos sobre los riesgos para el negocio", ha añadido. zuckerberg-3_1563977255.jpg

Leer más »